Продукция Дагестана

   Широкой известностью пользуются дагестанские вина и коньяки. Республика является одним из ведущих регионов промышленного виноградарства и виноделия России. Для Дагестана виноград - древняя культура. Наиболее крупные массивы виноградников сосредоточены вокруг Дербента, Кизляра, Хасавюрта и Махачкалы. В Дагестане крупнейшими предприятиями, занимающимися переработкой винограда, являются Кизлярский коньячный завод, Дербентский коньячный комбинат, Дербентский завод игристых вин, Избербашский вино-коньячный завод. В настоящее время самыми востребованными техническими сортами винограда являются Рислинг, Пино, Мускат, Ркацители, Каберне.

   Пользуются известностью соления и консервированная продукция сельского хозяйства Дагестана. А именно: соления и консервация из дербентской и ахтынской капусты, крупноплодные томаты, буйнакские корнишоны, дагестанские сорта моркови, крупный каякентский репчатый лук и др. В условиях южного Дагестана овощеводство имеет возможность получать два урожая в год.

   В садах Дагестана выращивают яблоки, груши, персики, абрикосы, черешню, инжир, сливу, вишню, айву. Широко распространены орехоплодные насаждения. Наиболее эффективной отраслью растениеводства в республике следует считать виноградарство.

		Компания "Кардамон" Нижний Новгород - крупнейший поставщик специй, приправ, пряностей, а также продукции Республики Дагестан в Нижегородской области. Подробнее...